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鹿の浦 矢作

新 矢作 
〈店の雰囲気〉
接客度  可
座席  カウンター席、テーブル席、座敷席
予算  一人 1,000円位
喫煙率 99%
子連れ難易度 難
【MEMO】文字通り、お店は八峰町八森の鹿の浦にあります。建物を解体して建て直してましたが、H24.4.27新装開店しました。「八森方面でラーメン食べるなら矢作をおさえとけ」という情報をもとに行って来ましたが、なるほどドライブインにしては気になるラーメンがたくさんあります。何か漁師町の雰囲気も漂ってます。地元の常連客が多いせいか喫煙率ハンパないっス!基本的に味が濃い目なのは、その辺に理由があるかも。常連客以外にはワリカシ対応が冷たいのが寂しかったです。


矢作メニュー


こくまろ味噌ラーメン
矢作 こくまろ味噌ラーメン
味  
量  
汗  
《コメント》 
1号 : 麺は細麺。麺はともかくスープはニンニクが効いてて自分好みです。最初の口当たりは少ししょっぱめですが、後半は麺や野菜の甘みが馴染んでまろやかになります。チャーシューは普通かな!?


とんこつ魚介つけめん
矢作 とんこつ魚介つけめん
味  
量  
汗  
《コメント》 
1号 : 麺は極太でボリュームあります。つけだれは秋田らしい しょっぱさですが、魚介感はかなりあります。割スープで割って初めて一般の味になりそうですが、肉体労働やスポーツ後なら楽しめるかも。さらに御飯もほしいところ。
2号 : このつけめんを一言で表すなら「しょっぱい」です。つけだれの しょっぱさのせいで とんこつの影が薄くなってます。ダシはしっかりしてるんだろうけど、もう少し減塩のほうが好みでした。割スープは、2倍欲しかったな。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

2012.05.06 | | Comments(0) | Trackback(1) | 八峰町

【閉店】T's kitchen

2012年
惜しまれつつ閉店しました。
ライブができるお店で有名で、閉店ライブを開催して幕を閉じました。




2009.10.14現在

Ts kitchen
〈店の雰囲気〉
接客度  可
座席  カウンター席、座敷席、テーブル席
予算  一人 1,000円位
喫煙率  80%
子連れ難易度 やや難
コメント 店内は結構広めだけど、ちょっと清潔感に欠けるかな!?なぜか天井にミラーボールがありました。いろいろ催しに参加するお店のようです。店名から洋食っぽいイメージがありましたが、メニューは中華料理屋っぽいものが主で、そのほか沖縄にちなんだメニューがたくさんありました。
営業時間 昼11:00~15:00  夜17:00~


担々麺
T’sキッチン 担々麺
味  
量  
汗  
コメント 辛さは抑え気味で食べやすく、ゴマが効いてて美味しいラーメンでした。まあ個人的にはもう少しコクが欲しかったかなぁ~。



沖縄そば
T’sキッチン 沖縄そば
味  
量  
汗  
コメント いわゆるソーキそば。スープはカツオだしが ほどよくてホッとする味でした。具の肉(ソーキ!?)も美味しかったッス!!
写真左上のコーレーグースー(とうがらしを泡盛で漬けたもの)をチョコっとかけると味が締まって、さらに好みでした。

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

2012.05.05 | | Comments(0) | Trackback(0) | 能代市

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プロフィール

カイン・D・ドラゴン

Author:カイン・D・ドラゴン
味は☆の数で勝手気儘に評しますが、全く他人の参考にはなりません。批判するつもりもありません。
あくまで自分らの好み度です。
誰もが同じ感覚はもっていませんから、あしからず。

調査員紹介

1号 カイン
優れた内功の持ち主のため、自宅では冬でも半袖着用の自家発熱人間。同じベージュ細胞が多い人種の方々ために、食のコメントには汗かき度を掲載!
最近は「ラーメン」の文字を見かけると、専門店でなくても美味しそうになくてもラーメンを食べてしまう病気に罹ってます。
得意技は降龍十八掌。

2号 ココ
四季寒暖を問わず「つけめん」をオーダーする つけめん王。
その内功はやはり冷床で培ったものか!?
左右互縛術を習得。
「なまはげ兄弟」に所属!?

3号 もんた
千葉一円の統治を任されている。
独狐九剣の使い手で、江湖では「千葉の怒れる獅子」と畏怖されている。
ひそかに大酒呑みで、酒なしでは生きていけないとか。

4号 小東邪
幼少から、ことラーメンにはウルサイ麒麟児。
修行しだいでは、東邪・西毒・北怪・南帝におよぶ。
丐幇19代幇主で、打狗棒を操る。

5号 もんた2号
密かに親譲りの吸星大法を修めているらしい。
常に3号のもんたと行動を共にし「もんた2号」を称するが、その実力は計り知れない。基本エリアは関東。

6号 もんたJr
現在、華山派で修業中。山から下りてきたら関東近辺から制覇予定。実力は未知数だが、すでに点穴ができるらしい。

龍神鏢局
諜報部隊で隊員数は不明。
様々な情報をリークする。

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