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【閉店】 丈屋 能代店

まると に変わってました。


丈屋能代店
〈店の雰囲気〉
接客度 良
座席  カウンター席、テーブル席、座敷席
予算  一人 1,000円位
喫煙率 不明(灰皿なかった気がする)
子連れ難易度 普通
【MEMO】あの丈屋が能代まで北上しました。前にT'sキッチンのあった場所に平成24年12月14日(本日)オープン!早速いってきました。回転を考慮してか、あえて席数が少ない感じがします。まだまだ出てないメニューがあるので、しばらくは目が離せませんね。
 ここは能代のラーメン激戦区だし、何点か気にかかるところ(物件の噂やお店の管理能力など)があるので、対応が悪くなったり味が落ちたりして潰れないことを祈ります。ラーメンの味は、舌だけで味わうものではありませんから!

丈屋能代店2

丈屋 能代店 メニュー1  丈屋 能代店 メニュー2



丈屋らーめん塩
能代 丈屋らーめん塩 能代 丈屋らーめん塩2 能代 丈屋らーめん塩3
味  
量  
汗  
《コメント》 
1号 : 塩のわりに かなり攻撃的なラーメンでした。麺は太ちぢれで、スープは味噌みたいな色。味も濃いのでラーメンライスにもってこいです♪チャーシューもホロホロで、温玉も良く合います。ちょっと後味が気になるところがあり、さすがに本店の味には至らないと思いますが、美味しいラーメンでした。人気No.2だそうです。


一緒に行った友人(店長と知り合いらしい)は様子見で丈屋らーめん!
能代 丈屋らーめん(大盛)
人気No.1だそうです。少しスープをもらいましたが美味しいです。まろやかな醤油でした。次があればコレを試してみたいな!



2013.5.1 追記

丈屋らーめん
能代 丈屋らーめん(温玉)  能代 丈屋らーめん(味玉)
味  
量  
汗  
《コメント》 
1号 : やはり醤油のほうが美味しかったです。そりゃ当店人気No.1!少し気になる臭みがありますが、秋田人好みのしょっぱさもあり、合格点だと思います。肉がデカくて期待してましたが、これもちょっと自分に合わないクセがある肉でした。器が深いので最後までアツアツでいただけました。温玉が標準らしいですが、味玉に変えることもできるようです。


ラーメンだけじゃ ちょっと足りないのでチャーシューライスを頼みました。
丈屋 能代店 チャーシューライス
個人的にはタレが甘めだし豚のスッカミみたいなのが気になりますが、茶碗1杯分くらいで150円なので、ちょうどいいところだと思います。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

2012.12.14 | | Comments(0) | Trackback(0) | 能代市

酒処やぎ

粉雪舞う能代の夜

今回は「やぎ」さんにお邪魔しました!

やぎ
〈店の雰囲気〉
接客度 良
座席  カウンター席、小上がり席×2
予算  一人 3,000円位~
喫煙率 80%
子連れ難易度 難
【MEMO】一番館ビルの2階です。ちょっと狭いけど情緒があって雰囲気のいいお店でした。また行ってみたいと思います。



とりあえず腹減ったのでいろいろ食べながらビールです

やぎ チャーシュー やぎ いかさし やぎ 豚なんこつ 玉子焼き やぎ 馬さし

さすが能代、豚なんこつ美味かった♪

数は少ないけど、一杯ひっかけるには充分なメニュー量。
イカバターとか気になりました。

そんな中、ラーメンの文字を発見・・・


ラーメン
やぎ ラーメン
味  
量  
汗  
《コメント》 
1号 : スープは一見塩ラーメンとも見える色と透明度で、全体的に優しい味の正油ラーメンでした。酒処のラーメンにしては、全然しょっぱくないし、かといって薄味でもないけど、ちょっと甘めでした。コショーを渡されたので入れてみたら、ちょうどよい加減に。予想どおりですが、チャーシューはさっきと同じチャーシューでした。



このあとは、久々のシェルターで二次会です!
シェルター 百式

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

2012.12.02 | | Comments(0) | Trackback(0) | 能代市

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プロフィール

カイン・D・ドラゴン

Author:カイン・D・ドラゴン
味は☆の数で勝手気儘に評しますが、全く他人の参考にはなりません。批判するつもりもありません。
あくまで自分らの好み度です。
誰もが同じ感覚はもっていませんから、あしからず。

調査員紹介

1号 カイン
優れた内功の持ち主のため、自宅では冬でも半袖着用の自家発熱人間。同じベージュ細胞が多い人種の方々ために、食のコメントには汗かき度を掲載!
最近は「ラーメン」の文字を見かけると、専門店でなくても美味しそうになくてもラーメンを食べてしまう病気に罹ってます。
得意技は降龍十八掌。

2号 ココ
四季寒暖を問わず「つけめん」をオーダーする つけめん王。
その内功はやはり冷床で培ったものか!?
左右互縛術を習得。
「なまはげ兄弟」に所属!?

3号 もんた
千葉一円の統治を任されている。
独狐九剣の使い手で、江湖では「千葉の怒れる獅子」と畏怖されている。
ひそかに大酒呑みで、酒なしでは生きていけないとか。

4号 小東邪
幼少から、ことラーメンにはウルサイ麒麟児。
修行しだいでは、東邪・西毒・北怪・南帝におよぶ。
丐幇19代幇主で、打狗棒を操る。

5号 もんた2号
密かに親譲りの吸星大法を修めているらしい。
常に3号のもんたと行動を共にし「もんた2号」を称するが、その実力は計り知れない。基本エリアは関東。

6号 もんたJr
現在、華山派で修業中。山から下りてきたら関東近辺から制覇予定。実力は未知数だが、すでに点穴ができるらしい。

龍神鏢局
諜報部隊で隊員数は不明。
様々な情報をリークする。

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