曙

〈店の雰囲気〉
接客度　　良
座席　　カウンター席のみ
予算　　一人　1,000円位
喫煙率　　0％（灰皿がなかった）
子連れ難易度　やや難
コメント　　麺的にラーメンがダメな人でも、うどんにすることができます。使っている肉は全て馬肉。店内はこじんまりとしていてどこか懐かしい感じ。馬すじ肉などお持ち帰りもあり。
営業時間　10：00～19：00　　定休日　毎週火曜日

駐車場はココを利用しましょう。



中華そば

味　　
量　　
汗　　
コメント　スープはにぼしダシに馬肉チャーシューの煮汁を使っているようで、白濁で甘めで独特のくせがあるが食べるほどハマる感じ。コショウが良く合います。北秋方面のニンニクの効いた馬肉ラーメンとはちょっと違い、なんとなく優しい味です。このときは600円。


チャーシュー麺

味　　
量　　
汗　　
コメント　中華そばの馬肉チャーシュー大盛り。チャーシューはジャーキーみたいで、そのまま酒のつまみになりそう♪このときは700円。



500円で馬すじ肉ゲットしてきました！
1包300ｇで、こんな感じで持ち帰れます。


解凍して、このままツマミでもイケますが、少し味が濃いです。


これを水増しして鍋で煮なおして麺をいれると、家にいながら曙のラーメンを再現できますよ♪

忙しかったりお子様が生まれたりで、なかなか店で食事できない方にはオススメです