曙
〈店の雰囲気〉
接客度 良
座席 カウンター席のみ
予算 一人 1,000円位
喫煙率 0%(灰皿がなかった)
子連れ難易度 やや難
コメント 麺的にラーメンがダメな人でも、うどんにすることができます。使っている肉は全て馬肉。店内はこじんまりとしていてどこか懐かしい感じ。馬すじ肉などお持ち帰りもあり。
営業時間 10:00~19:00 定休日 毎週火曜日
駐車場はココを利用しましょう。
中華そば
味
量
汗
コメント スープはにぼしダシに馬肉チャーシューの煮汁を使っているようで、白濁で甘めで独特のくせがあるが食べるほどハマる感じ。コショウが良く合います。北秋方面のニンニクの効いた馬肉ラーメンとはちょっと違い、なんとなく優しい味です。このときは600円。
チャーシュー麺
味
量
汗
コメント 中華そばの馬肉チャーシュー大盛り。チャーシューはジャーキーみたいで、そのまま酒のつまみになりそう♪このときは700円。
500円で馬すじ肉ゲットしてきました!
1包300gで、こんな感じで持ち帰れます。
解凍して、このままツマミでもイケますが、少し味が濃いです。
これを水増しして鍋で煮なおして麺をいれると、家にいながら曙のラーメンを再現できますよ♪
忙しかったりお子様が生まれたりで、なかなか店で食事できない方にはオススメです
2009.09.28 | | Comments(0) | Trackback(0) | 能代市
