麺屋うるとら

麺屋うるとら リニューアル
〈店の雰囲気〉
接客度  可
座席  カウンター席、座敷席
予算  一人 1,000円位
喫煙率  不明(灰皿はなかった)
子連れ難易度 やや難
【MEMO】2013.4にリニューアルしたということで行ってみました。メニューと店員さんの雰囲気がガラっと変わってました。リニューアル間もないということで、開店から行列が出来てて混雑してましたが、客の数に対してスタッフが足りないのか要領が悪いのか、開店の11時には準備ができておらず、混雑を差し引いても配膳が遅かったし、以前よりスタッフの活気がなくちょっと殿様になった感が残念でした。
営業時間 11:00~15:00  17:00~21:00(Lo 20:45)
定 休 日 水曜日(祝日の場合は営業して翌日休み)


うるとらメニュー1  うるとらメニュー2


パイコー麺(100g)
うるとら パイコー麺100g
味  
量  
汗  
《コメント》 
1号 : パイコーとは、厚切豚ロースの一枚肉をから揚げにしたもの。自分にきたのは揚げすぎで焦げ味満載でしたが、下味もしっかりついてるし、ちゃんとしてればモット味わえたかも。ラーメン自体は自分好みのクリーミーなとんこつスープで、塩より醤油気味。麺は白いストレート麺で、スープに合ってました。タマネギのみじん切りがラーメン全体を引き締めてくれて、美味しくいただきました。
いろんな人から結構 脂 強めだと聞いて構えてましたが、難なく完食しました。多分パイコー200gでも余裕かも。



桃豚炙りチャーシューつけ麺(大盛)
うるとら 桃豚炙りチャーシューつけ麺(大盛)
味  
量  
汗  
《コメント》 
2号 : 極太ちぢれ麺で、タレはライトでスパイシーなとんこつです。チャーシューは柔らかく炙りの薫りがよいですが、チャーシューのみで麺いけるほど味が濃いです。大盛も同額なので、もちろん大盛をチョイス!しかし大盛というわりには全然少ないので、こちらも余裕で平らげれます。割スープつきます。





2008.12.10現在の記事
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〈店の雰囲気〉
接客度  良
座席  座敷、カウンター
予算  一人 1,000円位
喫煙率  0%(見たことがない)
子連れ難易度  普通
コメント  店員さんは皆女性。うちの子はカッコイイと絶賛でした。


ネギ味噌ラーメン
麺屋うるとら ネギ味噌らーめん
味  
量  
汗  
コメント 当店人気NO.3とメニューには謳っているが、この店では一番個人的に好み。胡椒が効いててスパイシーで、にんにくも相性が良い。錦系列を前面に出してから何故か味が落ちた気がする。錦も美味しいのに。



広東麺
麺屋うるとら 広東麺
味  
量  
汗  
コメント 当店人気NO.1らしい。中国に行った感があり、しっかりした味わい。
三種町の東東ラーメンの薄味海鮮版という印象だ。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

2013.06.02 | | Comments(0) | Trackback(0) | 北秋田市

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プロフィール

カイン・D・ドラゴン

Author:カイン・D・ドラゴン
味は☆の数で勝手気儘に評しますが、全く他人の参考にはなりません。批判するつもりもありません。
あくまで自分らの好み度です。
誰もが同じ感覚はもっていませんから、あしからず。

調査員紹介

1号 カイン
優れた内功の持ち主のため、自宅では冬でも半袖着用の自家発熱人間。同じベージュ細胞が多い人種の方々ために、食のコメントには汗かき度を掲載!
最近は「ラーメン」の文字を見かけると、専門店でなくても美味しそうになくてもラーメンを食べてしまう病気に罹ってます。
得意技は降龍十八掌。

2号 ココ
四季寒暖を問わず「つけめん」をオーダーする つけめん王。
その内功はやはり冷床で培ったものか!?
左右互縛術を習得。
「なまはげ兄弟」に所属!?

3号 もんた
千葉一円の統治を任されている。
独狐九剣の使い手で、江湖では「千葉の怒れる獅子」と畏怖されている。
ひそかに大酒呑みで、酒なしでは生きていけないとか。

4号 小東邪
幼少から、ことラーメンにはウルサイ麒麟児。
修行しだいでは、東邪・西毒・北怪・南帝におよぶ。
丐幇19代幇主で、打狗棒を操る。

5号 もんた2号
密かに親譲りの吸星大法を修めているらしい。
常に3号のもんたと行動を共にし「もんた2号」を称するが、その実力は計り知れない。基本エリアは関東。

6号 もんたJr
現在、華山派で修業中。山から下りてきたら関東近辺から制覇予定。実力は未知数だが、すでに点穴ができるらしい。

龍神鏢局
諜報部隊で隊員数は不明。
様々な情報をリークする。

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