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勝浦風タンタンメン

少し前ですが、千葉の身内から「勝浦風タンタンメン」なるものが送られてきました
勝浦風タンタンメン

勝浦のタンタンメンは、発祥が1954年ですが、当時の仕入れ状況から、普通の坦々麺のように芝麻醤などを使用できず、試行錯誤の結果 今の形になったそうな

最近B-1ブームで注目され、徐々に盛り上がってきてるようです。

それを受けて、日清から発売されました


プディングの味は食べてみなけりゃわからない。

なにはともあれ食べてみよう!!



《盛り付け例》
勝浦風タンタンメン盛付例
とりあえず余計な加工はせず、作り方どおりに調理してみました


いい感じです♪
勝浦風タンタンメン2
個人的にゴマが多すぎたり花椒が効いてるのは好みじゃないけど、このタンタンメンはゴマの風味はゴマ油くらいだし、余計な香りつけがなくて単純に美味しいです♪
辛いのは好きだけど一般の坦々麺は苦手という方にはオススメ。ぜひ御賞味あれ

写真は残してませんが、千葉で売ってた勝浦タンタンメンのカップラーメンすら美味でした!
・・・ということは、元が良いということ。
現地でちゃんとしたのを食す機会が楽しみです


スープがもったいないので、シメは行儀悪く御飯を入れました
勝浦風タンタンメン シメ
最後の一滴まで楽しめて、大満足の一杯でした

しかも、いい汗かきました


・・・また送ってください!

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

2012.04.27 | | Comments(0) | Trackback(0) | お取り寄せ・お土産ラーメン

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プロフィール

カイン・D・ドラゴン

Author:カイン・D・ドラゴン
味は☆の数で勝手気儘に評しますが、全く他人の参考にはなりません。批判するつもりもありません。
あくまで自分らの好み度です。
誰もが同じ感覚はもっていませんから、あしからず。

調査員紹介

1号 カイン
優れた内功の持ち主のため、自宅では冬でも半袖着用の自家発熱人間。同じベージュ細胞が多い人種の方々ために、食のコメントには汗かき度を掲載!
最近は「ラーメン」の文字を見かけると、専門店でなくても美味しそうになくてもラーメンを食べてしまう病気に罹ってます。
得意技は降龍十八掌。

2号 ココ
四季寒暖を問わず「つけめん」をオーダーする つけめん王。
その内功はやはり冷床で培ったものか!?
左右互縛術を習得。
「なまはげ兄弟」に所属!?

3号 もんた
千葉一円の統治を任されている。
独狐九剣の使い手で、江湖では「千葉の怒れる獅子」と畏怖されている。
ひそかに大酒呑みで、酒なしでは生きていけないとか。

4号 小東邪
幼少から、ことラーメンにはウルサイ麒麟児。
修行しだいでは、東邪・西毒・北怪・南帝におよぶ。
丐幇19代幇主で、打狗棒を操る。

5号 もんた2号
密かに親譲りの吸星大法を修めているらしい。
常に3号のもんたと行動を共にし「もんた2号」を称するが、その実力は計り知れない。基本エリアは関東。

6号 もんたJr
現在、華山派で修業中。山から下りてきたら関東近辺から制覇予定。実力は未知数だが、すでに点穴ができるらしい。

龍神鏢局
諜報部隊で隊員数は不明。
様々な情報をリークする。

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