レストパークしらかみ

以前から気になってた この店に行ってみました。
レストパークしらかみ1  レストパークしらかみ2  レストパークしらかみ3
今回は中で食事する余裕がなかったので、最近有名になったこの店のホルモンを買って帰りました。
そのうちラーメンも食べに行きたいです。


ホルモンは、「生」と「柔らかいの(煮てあるもの)」があり、味も甘口と辛口があります。
素材にこだわったほか、味噌・醤油も 花輪の老舗 浅利佐助商店のものだけを使用。
この道30年以上で、最近では雑誌やTVで取り上げられたとか。
通販でも購入できるようです。


辛口が人気のようなので、とりあえず柔らかい辛口にしました。
レストパークしらかみ 直爺ホルモン(柔)辛口

店の人にいわれたとおり、100ccの水を入れ、水が飛ぶくらいまで煮込みます
レストパークしらかみ ホルモンを煮る

いい感じにできました
レストパークしらかみ ホルモン出来上がり

ひとかけが大きい!!
レストパークしらかみ ホルモン大
・・・なのに、ものっすごい柔らかくて しかも味わい深い。辛口なのに辛みを感じないので、子供もパクパク食べました。ご飯もビールも はかどりましたよ

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2013.03.24 | | Comments(0) | Trackback(0) | 北秋田市(その他)

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プロフィール

カイン・D・ドラゴン

Author:カイン・D・ドラゴン
味は☆の数で勝手気儘に評しますが、全く他人の参考にはなりません。批判するつもりもありません。
あくまで自分らの好み度です。
誰もが同じ感覚はもっていませんから、あしからず。

調査員紹介

1号 カイン
優れた内功の持ち主のため、自宅では冬でも半袖着用の自家発熱人間。同じベージュ細胞が多い人種の方々ために、食のコメントには汗かき度を掲載!
最近は「ラーメン」の文字を見かけると、専門店でなくても美味しそうになくてもラーメンを食べてしまう病気に罹ってます。
得意技は降龍十八掌。

2号 ココ
四季寒暖を問わず「つけめん」をオーダーする つけめん王。
その内功はやはり冷床で培ったものか!?
左右互縛術を習得。
「なまはげ兄弟」に所属!?

3号 もんた
千葉一円の統治を任されている。
独狐九剣の使い手で、江湖では「千葉の怒れる獅子」と畏怖されている。
ひそかに大酒呑みで、酒なしでは生きていけないとか。

4号 小東邪
幼少から、ことラーメンにはウルサイ麒麟児。
修行しだいでは、東邪・西毒・北怪・南帝におよぶ。
丐幇19代幇主で、打狗棒を操る。

5号 もんた2号
密かに親譲りの吸星大法を修めているらしい。
常に3号のもんたと行動を共にし「もんた2号」を称するが、その実力は計り知れない。基本エリアは関東。

6号 もんたJr
現在、華山派で修業中。山から下りてきたら関東近辺から制覇予定。実力は未知数だが、すでに点穴ができるらしい。

龍神鏢局
諜報部隊で隊員数は不明。
様々な情報をリークする。

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